• Ana Yemek

DANA BONFİLE KAVURMA

Özel kızarmış tortilla içerisinde Tavada julyen dana bonfile tatlı biber arpacık soğan çeri domates taze vişne kibrit patates ve yoğurt ile servis

ÇÖKERETME KEBABI

Izfarada kızarmış bazlama ekmeği ızgara dana bonfile ızgara biber ızgara domates özel domates sosu tere yağı yoğur ve kibrit patates ile servis

BOSS STEAK

500 GR ızgara dana bonfile ballı hardal sos patates kızarması bahçe salata ızgara sebzeler elma dilim patates ile servis

CAFE DE PARİS SOSLU BONFİLE

Dinlendirilmiş dana antirikot parçaları mutfağımızdan özel hazırlanmış cafe de Paris sos Izgara kuşkonmaz patates kızarması ile servis

USTAM IZGARA

Dinlendirilmiş dana antirikot parçaları fırın patates kramalize ıspanak mantar soğan ballı hardal sos ile servis

HAFİF ACILI SALSA SOSLU DANA BONFİLE

Dağ kekiği ile marine edilmiş ızgarada dana bonfile pestolu kuru domatesli patlıcan beğendi hafif açılı salsa sos mevsim sebzeleri fırın patates

YOĞURTLU DANA BONFİLE

Tereyağınla kavrulmuş özel hazırlanmış tırnak pide ince doğranmış dağ kekiği ile marine edilmiş dana bonfile özel yoğurt ızgara domates biber ile servis

DANA ROBESPİERRE

Izgarada dana madalyon yaprakları demi glace sos ızgara kuşkonmaz roka yaprak permesan ile servis

DANA LOKUM

Izgarada dana madalyon yaprakları, ızgara biber, domates ve bol tereyağı ile servis

STEAK RONDELLİ

Izgara dana bonfile limon adaçayı kreme ile limonlu rondelli ravioli ile servis edilir

IZGARA PİLİÇ

Dağ kekiği kişniş tohumu taze baharatlarla marine edilmiş ızgara piliç göğsü¨ köy patatesli çeri domatesli mevsim sebzeleri sote ve ızgara kuş konmaz ile servis

YEŞİL LİMON SOSLU IZGARA PİLİÇ

Dağ kekiği kişniş tohumu taze baharatlarla marine edilmiş ızgara piliç göğsü¨ limon adaçayı kreme ile limonlu rondelli ravioli ile servis edilir

SWEET SOUR (TATLI EKŞİ) SOSLU PİLİÇ

Toz zencefil ile tatlandırılmış julyen piliçler yağda kızartılır üzerine sarı biber kırmız biber yeşil biber taze soğanla ananas ile hazırlanmış sosu taze baharatlı sebzeli pilav ve kızarmış ananas ile servis edilir

AMERİKAN TAVUK

Dağ kekiği kişniş tohumu taze baharatlarla marine edilmiş ızgara piliç göğsü¨ fesleğenli patlıcan beğendili taze napolitan soslu spagetti ile servis

PİLİÇ KÜLBASTI

Dağ kekiği kişniş tohumu ile marine edilmiş ızgara piliç göğsü¨ zencefilli kuru domatesli patates püresi mantarlı demi glace sos Akdeniz yeşillikleri ile servis edilir.

KÖRİ SOSLU PİLİÇ

Tavada Özel baharat karışımı ile marine edilmiş piliç parçaları mantar kırmızı biber körili krema sos elma dilim patates Akdeniz yeşillikleri ile servis

5 PEYNİRLİ PİLİÇ

Dağ kekiği ile marine edilmiş ızgara piliç göğsü¨ krema cheddar peyniri permesan peyniri ricotta peynir lavaş krem peynir danis blue peyniri kramalize mantarlı soğanlı mücver ile servis

PİLİÇ KEBABI

Tereyağınla kavrulmuş özel hazırlanmış tırnak pide fesleğenli beğendi ince doğranmış dağ kekiği ile marine edilmiş piliç bonfile özel yoğurt ızgara domates biber

POŞE SOMON

Mevsimin sebze haşlamaları ve narenciye sosla servis edilir

HELLİMLİ KIBRIS KÖFTE

Izgara Köfteye sarılı Izgarada kızarmış hellim dilimleri fesleğenli kuru domatesli patates püresi taze domates sos ızgara domates ızgara biber Akdeniz yeşillikleri ile servis

ACILI SUMAKLI PİDELİ KÖFTE

Tere yağında kavrulmuş tırnak pide, kekikli domates sos, ızgara köfte, sumaklı tereyağı ,ızgara biber ve domates ile servis edilir

DANA BONFİLE WRAP

Izgarada kızartılmış tortilla ekmeği içerisine tex mex baharatları ile marine edilmiş dana bonfile parçaları 3renk California biber salsa sos krem cheddar peyniri yanında deep soslar elma dilim patates ile servis

PİLİÇ BONFİLE WRAP

Izgarada kızartılmış tortilla ekmeği içerisine tex mex baharatları ile marine edilmiş piliç bonfile parçaları 3renk California biber salsa sos krem cheddar peyniri yanında deep soslar elma dilim patates ile servis

SEBZELİ WRAP

Izgarada kızartılmış tortilla ekmeği içerisine tex mex baharatları ile marine edilmiş mevsim sebzeleri ile 3renk California biber salsa sos krem cheddar peyniri yanında deep soslar elma dilim patates ile servis

KÖFTELİ WRAP

Izgarada kızartılmış tortilla ekmeği içerisine tex mex baharatları ile harmanlanmış ızgara köfte parçaları 3renk California biber salsa sos krem cheddar peyniri yanında deep soslar elma dilim patates ile servis

QUESEDELLA DANA BONFİLE

Fırında kızartılmış tortilla ekmeği içerisine tex mex baharatları ile marine edilmiş dana bonfile parçaları 3renk California biber jelapano biber salsa sos krem cheddar peyniri yanında deep soslar elma dilim patates ile servis

QUESEDELLA PİLİÇ BONFİLE

Fırında kızartılmış tortilla ekmeği içerisine tex mex baharatları ile marine edilmiş piliç bonfile parçaları 3renk California biber jelapano biber salsa sos krem cheddar peyniri yanında deep soslar elma dilim patates ile servis

DANA BONFİLE FAJİTA

Özel sunum tahtasında sıcak döküm tavasında tex mex baharatları ile marine edilmiş dana bonfile 3renk California biber salsa sos guacamalo sos ekşi krem sos yanında kızarmış tortilla ekmekleri ile servis

COMBO FAJİTA

Özel sunum tahtasında sıcak döküm tavasında tex mex baharatları ile marine edilmiş dana bonfile piliç bonfile 3renk California biber salsa sos guacamalo sos ekşi krem sos yanında kızarmış tortilla ekmekleri ile servis

PİLİÇ BONFİLE FAJİTA

Özel sunum tahtasında sıcak döküm tavasında tex mex baharatları ile marine edilmiş piliç bonfile 3renk California biber salsa sos guacamalo sos ekşi krem sos yanında kızarmış tortilla ekmekleri ile servis

AÇILI CHEDDARLI PİLİÇ

Tex mex baharatları ile marine edilmiş piliç bonfile 3renk California biber salsa sos jelapon biber ceheddar peyniri mozerella lı patates ile servis